Польза бананов для организма (+рецепты десертов)

Все уже привыкли, что банан — экзотический фрукт — стал привычным на нашем столе. Поэтому, чтобы придать ему новизны, можно приготовить десерт из бананов.

И даже не один, подключив фантазию, из них можно придумать самые разнообразные блюда: от тортов, пирожных и блинов до воздушных суфле и щербета.

Возможно, не все знают, что во вкусной и сладкой мякоти бананов, по вкусу очень похожей на другие, порой не очень полезные детские сладости, таится кладовая витаминов.

Они самые безопасные из всех импортных фруктов, которые дают даже детишкам на первом году жизни. Да и есть их можно в любых условиях, даже на улице.

Содержание в бананах глюкозы, фруктозы и сахарозы позволяет не только быстро насытиться, но и поднять настроение, снять раздражительность и тревожность.

Эти фрукты полезны при заболеваниях желудка, и даже язвы, так как уменьшают его кислотность и легко перевариваются. Их рекомендуется есть при запорах.

Попадая в толстую кишку, они стимулируют ее перистальтику и не дают ее содержимому превратиться в труднопроходимые твердые массы.

Бананы, при регулярном употреблении, снижают риск таких заболеваний, как: инфаркт, инсульт, нефрит (заболевания почек), астма, аллергия, малокровие.

С их помощью можно снизить давление, бросить курить. Даже мозг лучше работает, когда мы едим бананы, поэтому их нужно есть детям, особенно — с утра, перед началом учебы.

Несмотря на большое количество калорий, содержащихся в мякоти бананов, ни в коем случае нельзя от них отказываться тем, кто стремится похудеть.

Кроме калорий, бананы содержат клетчатку, необходимые витамины и микроэлементы, и крайне мало жиров, что позволяет снизить уровень холестерина. Существует даже банановая диета, с помощью которой можно снизить вес.

Главное — не объедаться ими, а употреблять в меру, не больше двух штук в день. А для разнообразия не только детям, но и взрослым можно приготовить вкусное лакомство, гораздо полезней, чем магазинные тортики и конфеты.

Бананы в карамели

Обычно мы покупаем их целыми связками, и через некоторое время их шкурка начинает темнеть и покрываться пятнами, а мякоть становится суховатой.

Вот тогда вам на помощь и придут разнообразные рецепты, которые реанимируют фрукты, потерявшие свой первоначальный вид.

Потребуется 3 банана, кусочек сливочного масла, половину стакана сахара и немного сахарной пудры. Готовится очень быстро и просто, а получается необычный десерт.

Бананы очистить, разрезать пополам, затем каждую половинку — вдоль. На сковороде растопить масло и всыпать туда сахар.

Подождать, пока сахар расплавится, слегка помешивая, и опустить туда бананы, предварительно обвалянные в пудре.

Поджарить их с каждой стороны по несколько минут, затем выложить на тарелку. После того, как бананы остынут, их можно есть.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Польза бананов для организма (+рецепты десертов)
Adblock
detector