Чем полезен и чем вреден зеленый кофе?

Кофейное дерево — это вечнозелёное растение, которое принадлежит к семейству Мареновых. Высота кофейного дерева в отдельных случаях достигает 8 метров.

Существует около 100 видов кофейных деревьев. Для изготовления известного напитка используют только два сорта растения (аравийское и конголезское). Родиной кофе считается Эфиопия.

Белые цветки кофе источают специфический тропический аромат. Бордовые ягоды кофе имеют эллиптическую форму. Под мякотью ягоды располагаются небольшие серовато-зелёные семена. Корни дерева короткие и прочные. Ствол покрыт зеленоватой корой.

Листья супротивные, волнистые, располагаются на коротких черешках. Плоды кофейного дерева употребляют как в обжаренном, так и в сыром виде.

В последнем случае речь идёт о так называемом зелёном кофе. Напиток из молотых зёрен зелёного кофе имеет светло-коричневый цвет и горьковатый вкус.

Полезные свойства

В плодах кофейного дерева содержится сахар, жиры, белки, алкалоиды, эфирные масла и кофеин. Употребление сырых кофейных плодов увеличивает умственную и физическую работоспособность.

Зелёный кофе нормализует уровень глюкозы в крови и способствует похудению. Кроме того, отвар необжаренных зелёных плодов оказывает следующие виды воздействия на организм человека:

Уменьшает количество холестерина и снижает риск образования тромбов;

Активизирует обмен веществ;

Препятствует развитию воспалительного процесса;

Улучшает память и концентрацию внимания;

Выводит токсины.

Экстракт зелёного кофе используется для приготовления особого масла, которое улучшает состояние кожи, ногтей и волос.

Препараты, сделанные на основе кофейного экстракта, ускоряют заживление ран и ожогов.

Пациенты, страдающие мигренью, отмечают, что зелёный кофе уменьшает интенсивность болевых ощущений.

Противопоказания

Зелёный кофе не рекомендуется употреблять гражданам, страдающим гипертонией, язвенной болезнью и сердечными заболеваниями.

Передозировка кофеина может спровоцировать бессонницу, раздражительность и расстройство процесса пищеварения.

Зелёный кофе нельзя употреблять вместе с парацетамолом. Смешивание кофеина и лекарственного средства приводит к образованию токсических соединений, которые могут вызвать отравление.

Длительное употребление зелёного кофе может привести к формированию психологической зависимости. Если человек не выпьет очередную чашку напитка, то у него могут появиться признаки абстинентного синдрома.

Больной, страдающий теизмом (кофеиновая зависимость), становится беспокойным и нервным. У него наблюдается тремор конечностей, учащённое сердцебиение и респираторный алкалоз.

Выводы

Кофе — это стратегический продукт, который ежедневно употребляют порядка 2 миллиардов человек. Каждый год в мире выращиваются миллионы тонн кофейных ягод.

Крупные международные агрохолдинги зарабатывают десятки миллиардов долларов на продаже известного напитка. Кофейные деревья выращивают порядка 80 стран.

Основными производителями кофе считаются Бразилия, Эфиопия, Индонезия, Колумбия и Вьетнам.

Сцены употребления кофе периодически появляются в художественных фильмах и сериалах.

В России существует популярная рок-группа, которая называется «Чёрный Кофе». В Челябинске есть универсальный магазин, который называется «Пейте чёрный кофе».

Популярный напиток постоянно завоёвывает новых поклонников по всему миру, заряжая людей энергией и бодростью.

Любителями кофе являются многие известные артисты, музыканты и писатели.

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Чем полезен и чем вреден зеленый кофе?
Adblock detector